多家螺蛳粉品牌纷纷发声明，否认使用增臭剂等违规行为（关于螺蛳粉使用增臭剂的传闻）

*** 上流传着螺蛳粉使用增臭剂的传闻，引发了公众的广泛关注，螺蛳粉作为一款广受欢迎的地方特色小吃，其独特的口感和风味深受广大食客的喜爱，这个传闻却让螺蛳粉的质量和声誉受到了质疑。

据传闻，某些螺蛳粉生产厂家为了增加汤料的鲜美程度和保存期限，使用了增臭剂等化学添加剂，这种做法显然是违反了食品安全法规，也严重损害了消费者的健康权益。

面对这一传闻，多家螺蛳粉品牌纷纷发表声明，否认使用增臭剂等违规行为，他们表示，螺蛳粉的 *** 过程非常讲究，对原材料的选择和加工都有严格的标准和流程，以确保产品的安全和品质，他们也呼吁广大消费者加强对食品安全的认知，理性消费，不要轻信谣言。

对于一些不良商家而言，为了追求利润和降低成本，不惜违法违规，使用有害添加剂，这种行为不仅损害了消费者的权益，也破坏了螺蛳粉这一地方特色小吃的声誉。

针对这一问题，有关部门应该加强监管力度，加大对违法违规行为的打击力度，广大消费者也应该提高食品安全意识，选择正规品牌和渠道购买螺蛳粉，避免购买和使用不明来源的食品。

食品安全是民生之本，我们应该共同努力，营造一个安全、健康、放心的食品环境，螺蛳粉作为一款地方特色小吃，应该以品质和信誉赢得消费者的信任和支持，而不是被谣言和违规行为所困扰。