钠，一种看似平凡的元素，却在生命中扮演着至关重要的角色（世界卫生组织建议成年人每日钠摄入量不超过2,000毫克）

钠，一种看似平凡的元素，却在我们的生命中扮演着至关重要的角色。它调节着体液平衡、神经冲动传递和肌肉收缩。过量摄入钠也会带来致命后果。 就像一把双刃剑，钠是我们生存的必需品，同时也可能成为我们的掘墓人。钠离子控制着细胞膜的渗透压，维持着体内水电解质的平衡。没有钠，我们的细胞就会失水萎缩，人体功能也会随之瘫痪。 钠离子还参与着神经信号的传递。当神经元受到刺激时，钠离子涌入细胞，导致细胞膜去极化，产生电位变化。这种电位变化沿着神经纤维传播，最终将信息传递到大脑或其他目标组织。 当钠离子浓度过高时，就会引发一系列健康...